חטיפי תמרים עם פיצוחים ושומשום

הפתעות במקפיא!!
ט״ו בשבט זה מלא דברים טעימים
או 'דברטוב'
ככה היינו קוראים לממתקים כשהיינו בני חמש

בדכ' הם היו מגיעים באריזות צהובות
עם ציור של חייל וחיילת

טבלה גדולה מחולקת לקוביות
משהו שדומה לשוקולד
עם טעם של שק״ם
לא מתחייבת:)

אין יותר משמח מאבאים שחוזרים ממילואים
אין
בטח אם זה אי שם בשנות ה – 80
חמושים באריזות שוקולדים לילדים

יש כל כך הרבה ממתקים נוסטלגים
ויש את הממתק תמרים הזה
שלנצח
ישאר הכי רלוונטי וטעים שיש


הוא נשנוש לשעת לחץ
נחמה מתוקה במקום פתי בר

תכינו
תכפילו
ותשלשו
זה עף…

הדפסה
חטיפי תמרים עם פיצוחים ושומשום
חטיף תמרים עם פיצוחים
מנות
מרכיבים
  • 1 חבילה תמרים בוואקום
  • 300 גרם מיקס אגוזים אגוזי מלך,לוז קלויים,פיסטוק שקדים ופקאן-קלויים
  • 1/2 כפית קינמון
  • קמצוץ אגוז מוסקט
  • 200 גרם שומשום קלוי
  • 2 כפות דבש
מנות
מרכיבים
  • 1 חבילה תמרים בוואקום
  • 300 גרם מיקס אגוזים אגוזי מלך,לוז קלויים,פיסטוק שקדים ופקאן-קלויים
  • 1/2 כפית קינמון
  • קמצוץ אגוז מוסקט
  • 200 גרם שומשום קלוי
  • 2 כפות דבש
הוראות
  1. את התמרים בוואקום מחממים בסיר קטן עם חצי כוס מים עד להתרככות
  2. מערבבים את התמרים עם כף ומוציאים את שאריות החרצנים מהממרח שהתקבל ומוסיפים את הדבש
  3. מחממים תנור ל- 180 מעלות ומסדרים את האגוזים על תבנית קולים את האגוזים כ-10 דקות ( את הקליפה של האגוזי לוז מסירים )
  4. מערבבים את האגוזים לתערובת התמרים מוסיפים קינמון ואוגז מוסקט מערבבים הייטב ובידיים רטובות יוצרים שני גלילים
  5. במחבת קולים את השומשום כארבע דקות עד שהוא מקבל צבע מעט חום
  6. על נייר אפייה מניחים את הגליל ומפזרים שומשום בנדיבות, מגלגלים עד לקבלת גליל מצופה בשומשום מכל הצדדים
  7. עוטפים בנייר אפייה ואז בנייר כסף ומקפיאים
  8. כשאף אחד לא בבית מוציאים מהמקפיא חותכים כמה שבא לכם ואוכלים:)
  9. היה לכם טעים? אהבתם? תעשו share:) תודה !!
שתף את המתכון

2 comments / Add your comment below

  1. בשביל מה צריך דבש ? התמרים מאוד מתוקים. ולמה לקלות את הפיצוחים? הרבה יותר בריא ללא קלייה.

    1. אם את רוצה שהחטיף יהיה בריא יותר
      באמת לא מומלץ לקלות את הפיצוחים היות והם מאבדים מערכם התזונתי והופכים לשומנים יותר,
      הדבש מעדן מעט את הטעם המרוכז של התמרים אם תבחרי שלא להוסיף אותו זה יצא מעולה בכל מקרה 🙂

כתיבת תגובה